酸度計(jì)也叫ph計(jì)，是實(shí)驗(yàn)室比較常用的儀器設(shè)備，主要用來(lái)精密測(cè)量液體介質(zhì)的酸堿度值（比如Mettler
PH計(jì)）
在實(shí)驗(yàn)室日常操作時(shí)，我們首先要做的就是校正。將酸度計(jì)斜率調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)在100％位置，再根據(jù)被測(cè)溶液的溫度，調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)器到該溫度值。然后定位，把復(fù)合電極插入儀器。
其次，比較關(guān)鍵的就是定位。選擇一種接近樣品pH值的緩沖溶液，把電極放入這一緩沖溶液里，搖動(dòng)燒杯，使溶液均勻。等到讀數(shù)穩(wěn)定后就可以看到該讀數(shù)，它是緩沖溶液的ph值。如果要求高精度的測(cè)定，就要選擇兩種緩沖溶液，也就是被測(cè)樣品的ph值在該兩種緩沖溶液的ph值之間或接近，等第二種緩沖溶液的讀數(shù)穩(wěn)定后就可以讀數(shù)ph值了，如果不穩(wěn)定就需要調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器。
后就是測(cè)量了。經(jīng)過(guò)pH標(biāo)定的儀器，即可用來(lái)測(cè)定樣品的pH值。此時(shí)所有調(diào)節(jié)器都需保持定位后的原樣。然后清洗電極，把電極插在盛有被測(cè)樣品的燒杯內(nèi)，輕輕搖動(dòng)燒杯，等到讀數(shù)穩(wěn)定后，就會(huì)顯示被測(cè)樣品的pH值。在此，有一點(diǎn)需要特別注意的是玻璃電極在第一次使用前，必須在蒸餾水中浸泡一晝夜以上，平時(shí)用的時(shí)候也應(yīng)讓其浸泡在蒸餾水中，且使用前必須清洗。除此之外還有幾點(diǎn)需要我們注意的地方：
1）
玻璃電極不要與強(qiáng)吸水溶劑接觸太久，在強(qiáng)堿溶液中使用也應(yīng)盡快操作，使用完畢后應(yīng)立即用水洗凈；
2）
由于玻璃電極球泡膜很薄，所以不能與玻璃杯及硬物相碰；
3）
玻璃膜沾上油污時(shí)，應(yīng)該先用酒精，再用四氯化碳，最后再用酒精浸泡，然后用蒸餾水洗凈。如若不然，在測(cè)定含有蛋白質(zhì)的溶液時(shí)，電極表面因受污染，會(huì)導(dǎo)致讀數(shù)不標(biāo)準(zhǔn)，誤差大。
4）
電極清洗后只能用濾紙輕輕吸干，切勿用織物擦抹，這會(huì)使電極產(chǎn)生靜電荷而導(dǎo)致讀數(shù)錯(cuò)誤。
酸度計(jì)的正確使用方法是建立在使用過(guò)程中對(duì)儀器的護(hù)養(yǎng)。Mettler酸度計(jì)易保養(yǎng)，易操作是不錯(cuò)的選擇。儀器護(hù)養(yǎng)好與不好決定在實(shí)驗(yàn)中所取得的成效，因此我們?cè)谑褂盟岫扔?jì)等實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備時(shí)一定要注意細(xì)節(jié)，使用實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備不比生活中的不拘小節(jié)，只有做到精細(xì)，才能得到好的實(shí)驗(yàn)成效。